2018年10月20日
秋のあれこれ
あの暑かった夏が嘘のように最近はすっかり秋めいてきましたね。
二週間前の丹波では黒豆,白豆,小豆のサヤが膨らんでいましたが,黒豆に関しては異常気象の影響でご近所の農家さんも不作気味だと聞きましたし自畑ももれなく成長の遅さを感じました。 ぎりぎりに蒔いた大根や白菜は今後順調に育ってくれるでしょうか…後は自然任せです^^;
お隣のFさんから毎年のように頂く丹波栗も今年は猛暑の影響で不作だったそうで,有難く思いながら栗ご飯にしたりペーストにして簡単モンブラン風で美味しく頂きました…感謝です☆ 庭の柿の実も今年は当たり年の筈なのに度々の台風で実が落ちて数は少なめです…。
安納芋の試し堀りをしたついでに芋ヅルも収穫して佃煮風に炊いてみました…芋焼酎にもよく合いますよ~^^♪ そして鹿児島からは貴重な無農薬国産ライムが送られて来ました…ライム酒を仕込んだりカクテル作りに大活躍です。 今年は自然災害の多かった夏だけにに実りの秋が身に沁みますね…。
二週間前の丹波では黒豆,白豆,小豆のサヤが膨らんでいましたが,黒豆に関しては異常気象の影響でご近所の農家さんも不作気味だと聞きましたし自畑ももれなく成長の遅さを感じました。 ぎりぎりに蒔いた大根や白菜は今後順調に育ってくれるでしょうか…後は自然任せです^^;
お隣のFさんから毎年のように頂く丹波栗も今年は猛暑の影響で不作だったそうで,有難く思いながら栗ご飯にしたりペーストにして簡単モンブラン風で美味しく頂きました…感謝です☆ 庭の柿の実も今年は当たり年の筈なのに度々の台風で実が落ちて数は少なめです…。
安納芋の試し堀りをしたついでに芋ヅルも収穫して佃煮風に炊いてみました…芋焼酎にもよく合いますよ~^^♪ そして鹿児島からは貴重な無農薬国産ライムが送られて来ました…ライム酒を仕込んだりカクテル作りに大活躍です。 今年は自然災害の多かった夏だけにに実りの秋が身に沁みますね…。