楽農一家♪

ミニ耕うん機「ポッチィ」がやってきた先週末も丹波は一日中雨で農作業も出来ず，Mさんの椎茸ホダ木作りのお手伝いなどさせて頂きました＾＾；　古くなって山から下ろしてきたホダ木も「まだ出てくるかも？」と先週頂いて家の裏手に立てかけていたのですが・・・出てきた・出てきた～＾＾♪


ホダ木作りお手伝いのお駄賃？に筵に並べて乾燥中の手作り「かき餅」を頂きました！
この辺りでは昔から黒糖を入れて作るのだそうです。トースターで３分ほど焼くとイイ感じに膨らみます…ほんのり甘くて素朴な味でした！　こう言った手作りの味はいつまでも引き継がれて欲しいものですね。


梅のや蕗の花も咲き始めていました…春はすぐ近くまで来ているのですね♪



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今後共ごひいきに♪　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ。俊ちゃんの妻