2010年06月28日
黒豆発芽と丹波ワイン



興味のある方はHPをご覧下さい→http://www.tambawine.co.jp/
数種類試飲させて頂いた中から今回選んだ一本は「未濾過」 その名の通り濾過せず樽の上澄みだけをそっとすくい瓶詰めされたワインらしく,オーストラリア産のカベルネ・ソーヴィニヨンを使ってここのワイナリーで作られたそうです! 荒々しい雑味のあるフルボディで賛否は分れそうですが,渋い葡萄の皮まで噛み締めているような存在感のある「葡萄酒」にココロは奪われてしまうのでした♥

やっぱコレ食べないと誕生日って気がしない…と父子は言います!
不格好だけどイイよね♪ウンウン。 ミントと苺は畑や庭でとれました☆
by。俊ちゃんの妻